Préparationde la recette. 1. Peler les pommes de terre et les couper en tranches fines. 2. Dans une casserole, porter à ébullition le lait et la crème liquide ainsi que la gousse d’ail pelée et pressée. 3. Ajouter alors les pommes de terre, saler et poivrer. Découvrez2 recettes avec jambon cru, persil, pomme de terre, reblochon & œufs collectées sur les meilleurs sites Web de recettes au monde . SuperCook français. العربية български čeština Deutsch español ελληνικά English suomi français Italiano עברית 日本語 Nederlands polski Português română русский srpski svenska Türkçe 中文 jambon cru Uneassociation qui n’existe pas en Italie, mais que Simone Zanoni a voulu tester. Il mise bien sûr sur des ingrédients choisis, mais tout de même simples : du jambon blanc rôti au Disposezles sur la grille du four et laissez cuire environ 30 min. Sortez les pommes de terre du four, découpez le dessus, prélevez un peu de chair à l’aide d’une cuillère et mettez-la dans un saladier. Écrasez à la fourchette avec la crème, salez, poivrez et ajoutez le jambon coupé en lanières. Remettez le mélange dans les Lescouper en fines tranches. Les ajouter à la poêle et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. Partager les pommes de terre en deux parties et y former deux puits. Battre un œuf dans chaque puits. Cuire à couvert env. 2 minutes, jusqu’à ce Beurrezune terrine (ou un moule à cake). Alternez-y les pommes de terre, les oignons et les tranches de jambon avec leur gras. Terminez par une couche de pommes de terre. Arrosez de 550g de pommes de terre, coupées en morceaux 6 tranches fines de jambon cru ; Infos nut. par 1 part Calories 984.4 kJ / 236 kcal Graisses saturées 6.6 g Fibre 1.3 g Sodium 815.4 mg Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et Faiteschauffer une grande casserole d'eau bouillante salée et faites-y cuire les pommes de terre entières jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Pendant ce temps, coupez les cornichons en petits morceaux et le jambon en lanières. Égouttez les pommes de terre, rafraîchissez-les sous l'eau froide et épluchez-les. Coupez-les en morceaux et Instructions Faire bouillir une grande casserole d'eau. Y faire cuire les dés de pomme de terre pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Vider l'eau et les remettre dans la casserole. Les "sécher" 1 minutes à feu doux. Les écraser avec la margarine et le poivre. Ajouter la farine, le sel et la levure. Lesingrédients de la recette. 800 g de pommes de terre (BF 15 ou belle de Fontenay) 4 tranches fines de jambon cru 2 oignons 2 branches de romarin 4 cuil. à soupe d’huile d’olive 50 g de EBpiP. Aujourd’hui on vous propose la Quiche aux pommes de terre jambon cru et camembert. Les tartes salées, quant à elles, sont des préparations qui permettent de réaliser un dîner en peu de temps, il suffit d’avoir un rouleau de pâte brisée ou de pâte feuilletée et le bon fromage, comme le camembert, à portée de main. De plus, ils ont l’avantage de pouvoir être préparés à l’avance et ensuite appréciés même lors de déplacements hors de la ville. Le camembert est un fromage typiquement français, qui se prête bien à de nombreux types de préparations, tout en étant apprécié comme composant d’un plateau de fromages. Essayez de l’ajouter à vos tartes salées, vous verrez que le résultat vous surprendra. Voyons comment préparer cette quiche rustique au camembert en utilisant des ingrédients simples et de saison tout en créant un plat délicieux et pleins de saveurs. Réalisation Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 40 minutes Difficulté Facile Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants Ingrédients pour 4 personnes – 1 Pâte feuilletée – 6 Pommes de terre – 1 Camembert coulommiers – 7 Tr de jambon cru – 2 Œufs – 2 Grosse c à s de crème fraîche bombée – Poivre Etapes de préparation Comment préparer la Quiche aux pommes de terre jambon cru et camembert Etape 1 Faire cuire les p de terre à l’eau avec leur peau ; 10 min à la cocotte minute. Etape 2 Puis les éplucher, laisser refroidir. Etape 3 Couper le camembert en morceaux. Etape 4 Étaler la pâte dans une tourtière, la piquer avec les dents d’une fourchette. Etape 5 Mélanger les oeufs avec la crème et le poivre. Couper chaque tranche de jambon cru en 3. Etape 7 Préchauffer le four th 200°. Etape 8 Sur la pâte, disposer les rondelles de p de terre. Etape 9 Puis le jambon. Etape 10 Puis le camembert. Etape 11 Verser le mélange oeuf-crème. Etape 12 Enfourner de suite pour 25 à 30 min th 200°. Et déguster avec une salade. 1 h 5 min Facile 8 pommes de terre 4 tranches de jambon 60 g de gruyère râpé 2 oignons 2 jaunes d'œufs 10 cl de crème liquide 1 Préchauffez le four à 170°C th. 5-6. 2 Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante, sans les peler. 3 Épluchez les oignons et hachez-les. Hachez également le jambon. Gestes techniques Tailler un oignon 4 Dès que les pommes de terre sont cuites, pelez-les puis réduisez-les en purée. Versez cette purée de pommes de terre dans un saladier. 5 Ajoutez les jaunes d’œufs et la crème liquide, le jambon et les oignons. Mélangez soigneusement puis transvasez dans un plat à gratin. 6 Saupoudrez de gruyère râpé. 7 Enfournez pendant 25 min. Astuces Pour cette recette de Purée de pommes de terre et jambon gratinée, vous pouvez compter 40 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de purees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page Accueil RecettesPlats 28 août 2013 Imprimer la recette Une recette familiale, économique et facile à réaliser un soir de semaine. Informations générales Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 30 minutes Recette pour personnes Ingrédients 6 tranches de jambon cru 6 œufs 800 g de pommes de terre à chair farineuse 200 g de salades mélangées 1 bouquet de ciboulette 50 g de beurre 20 cl de lait 1 c. à soupe de muscade huile d'olive sel et poivre blanc Préparation 1. Lavez les pommes de terre, mettez-les entières et non pelées dans de l’eau froide salée et portez à ébullition pour 25 minutes. 2. Rincez, effeuillez la ciboulette, séchez-la. Égouttez les pommes de terre, laissez tiédir et épluchez-les. Écrasez-les à la fourchette dans un saladier, mettez la purée obtenue dans une casserole. Chauffez le lait. Placez la casserole de purée sur feu doux, incorporez-y le lait chaud et mélangez bien. Saupoudrez de muscade, salez et poivrez. Arrêtez le feu et couvrez la casserole pour garder la purée au chaud. 3. Portez une petite cocotte d’eau salée à ébullition, plongez-y doucement les œufs et cuisez-les 7 minutes. Écalez-les délicatement. 4. Répartissez la purée dans les assiettes, déposez par-dessus un œuf mollet, une tranche de jambon cru, et de la salade avec un filet d’huile. Ajoutez une petite noix de beurre et décorez de brins de ciboulette. Servez aussitôt. Notre astuce gourmande Accompagnez ce plat d’un verre de Corbières. Crédit photo Sucré Salé Gourmand – Recettes de cuisine

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